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Nos Pâtes Bio selon vos Envies

Pâtes natures, 1/2 complètes, complètes

Langue d’oiseau semi-complet

Lazzaretti Lazzaretti

5-7min

Idéal pour les soupes et pour les plats épicés.
500g
Pour 100g de produit
Energie 1462 kJ - 345kcal
Matières grasses 1,5 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 73,8 g
dont sucres 1,5 g
Protéines 11,1 g
Fibres 4 g
Sel 0 g

Les langues d’oiseau sont des petites pâtes issus de l’Afrique du Nord en forme de grains de riz.
Elles sont communément appelées dans le Nord  “pâtes grecques”.
Très souvent cuisinées au Maroc et en Algérie (t’li t’li).  Ces petites pâtes sont cuites directement dans une sauce épicée.

Zoom sur le savoir-faire métier :

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

En savoir plus sur le tréfilage et séchage basse température 

Conseils & Astuces :

Ces pâtes peuvent être préparées également comme un risotto!

Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée.

Ingrédients :
Semoule semi-complète de blé dur*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Contient gluten
Traces possibles d'œuf et de soja

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