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Artisan, maître pastier, fabricant de pâtes artisanales biologiques

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5 références différentes, authentiques, pratiques et nutritionnelles, qui vont enchanter les papilles de tous les gourmands

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Le Grand Avignon en visite chez Biovence !

Biovence a accueilli dans ses locaux, les Élus du Grand Avignon dont Patrick Vacaris, Président et Guy Moreau, Maire de la commune d'Entraigues sur la Sorgue, pour une visite au cœur de notre usine. L’occasion pour nous de mettre en avant notre savoir-faire et les...

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La culture de blé dur

C’est la saison de plantation du blé dur ! Le mois d’octobre est en effet parfait pour commencer la culture du blé dur, il ne fait pas trop froid et le temps est assez humide. En mars-avril, vient le temps du taillage des tiges de blé. Le saviez-vous ? Vers le mois...

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La culture du Petit Épeautre

Le petit épeautre est en réalité une variété de blé. Cette céréale est consommée depuis l’antiquité chez les Égyptiens, les Romains ou encore les Gaulois, elle a longtemps été mise de côté pour des raisons de productivité. Mais cette céréale revient sur les devants de...

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