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Nos recettes Bio et gourmandes

Rubans petit épeautre aux champignons

Rubans petit épeautre aux champignons

Ingrédients

Les étapes

  • Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les champignons coupés en rondelles.
  • Faire revenir 10/15 minutes à feu moyen jusqu’à ce que l’eau ait complètement disparu.
  • Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  • Dans la poêle de champignons, ajouter les pâtes, la crème, un zeste de citron et la moitié du parmesan.
  • Cuire 2 à 3 minutes, en remuant doucement, jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
  • Retirer du feu et ajouter la roquette.
  • Saler et poivrer selon votre goût.

 

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