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Pâtes aux pois cassés, poireaux, mandarines, sauce noisette

Pâtes aux pois cassés, poireaux, mandarines, sauce noisette

Ingrédients

Les étapes

  • Faire cuire les poireaux émincés à la vapeur pendant environ 20 minutes.
  • Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
  • Mélanger la purée de noisette avec le jus de 2 mandarines, un peu de sel et de poivre.
  • Mélanger les pâtes, les poireaux, la sauce noisette-clémentines, quelques quartiers de clémentines et quelques noisettes.
  • C’est prêt !

© farinedetoiles

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