Pâtes aux lentilles Beluga, sauce poivrons, oignons, tournesol
Ingrédients
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4 poivrons rouges
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3 oignons
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Huile d’olive
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Sel, poivre
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Graines de courge
Les étapes
- Faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant.
- Pendant ce temps, dans une poêle ou un wok, faire revenir pendant une dizaine de minutes avec un peu d’huile d’olive, les oignons et les poivrons émincés, en remuant de temps en temps.
- Saler, poivrer.
- Ajouter les graines de tournesol en fin de cuisson.
- Egoutter les pâtes et servir avec les légumes.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et se régaler !
