Pâtes sans gluten
Torsade aux Lentilles Vertes
4 min
| Pour 100g de produit | |
|---|---|
| Energie | 1399 kJ - 331 kcal |
| Matières grasses | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 50,4 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 11,2 g |
| Sel | 0,06 g |
Les Torsades Lazzaretti, à la farine de lentilles vertes Bio (cultivées dans le Sud Ouest de la France) sont fabriquées de manière artisanale à Avignon dans notre atelier sans gluten.
Cette légumineuse contient toute la richesse nutritionnelle et conjuguée à la simplicité de préparation de pâtes fines et savoureuses elle propose une alimentation saine et variée.
Zoom sur le savoir-faire métier :
Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
En savoir plus sur le tréfilage et séchage basse température
Origines & Filières :
Cette lentille verte est cultivée dans le Sud Ouest
Conseils & Astuces :
A déguster simplement avec un filet d’huiles de noisette, d’olives ou en gratin avec quelques légumes de saisons et un peu de fromage.
Ingrédients :
* Produits issus de l'agriculture biologique.
