Torsades aux lentilles corail, poireaux et graines de tournesol
Ingrédients
- 250 g de Torsades aux lentilles corail Lazzaretti
- 3 beaux poireaux + un peu d’huile d’olive + un peu de sel, de poivre et d’herbes de Provence
- Jus et le zeste d’un citron
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Quelques graines de tournesol
Les étapes
-
Dans une poêle, faire revenir les poireaux émincés avec un peu d’huile d’olive, de sel, de poivre et d’herbes de Provence, à feu moyen, pendant une dizaine de minutes, jusqu’à obtenir une légère coloration.
-
Si besoin, ajouter un peu d’eau.
-
Faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Égoutter.
-
Mélanger les pâtes et les poireaux. Assaisonner avec le jus et le zeste de citron et l’huile d’olive.
-
Ajouter quelques graines de tournesol et le repas est prêt !
