Salade détox & fresh au torsade lentille corail
Ingrédients
- 60g Torsade de lentille corail – Lazzaretti
- 1/2 fenouil bio
- 1 petite courgette bio
- 1 cas d’huile d’olive
- 1 cac de jus de citron
- 1 pincée de piment (facultatif)
- Poivre
Les étapes
- Commencer par faire cuire les pâtes selon les indications mentionnées sur le paquet, puis refroidissez-les
- Pendant que les pâtes cuisent laver vos légumes avec du bicarbonate.
- A l’aide d’une mandoline, former des tagliatelle de courgette et de fenouil
- Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le poivre et le piment, bien mélanger et laisser mariner au moins 2h au réfrigérateur.
- Déguster bien frais.
