Rubans aux œufs frais, chorizo et sauce tomates aux olives
Ingrédients
– Rubans aux œufs frais Lazzaretti
– Sauce tomates aux olives Lazzaretti
– 1 échalote émincée
– 1 gousse d’ail
– Chorizo tranché
– Tomates cerises
– Basilic
– Assaisonnement
Les étapes
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Faire cuire les rubans aux œufs frais Lazzaretti selon le temps indiqué sur le sachet.
- Pendant ce temps, couper la gousse d’ail en petit morceaux, émincer l’échalote, couper en fines rondelles du chorizo.
- Faire revenir les morceaux de la gousse d’ail et de l’échalote avec le chorizo tranché. Ajouter la sauce tomates aux olives Lazzaretti et mélanger avec les pâtes.
- Servir dans une assiette et ajouter des tomates cerises ainsi qu’une feuille de basilic frais.
Crédit photo : @lardonspetitspois