Nouilles Udon Vegan
Ingrédients
- 125g de Nouilles Udon Lazzaretti
- 2 càc de purée d’amande/cajou
- Huile de sésame
- 2 càc de graines de sésame
- 2 càs de sauce soja
- Quelques noix de cajou
- Champignons
- Légumes vapeur
Les étapes
- Emincer les champignons et les faire revenir dans une càs d’huile de sésame pendant quelques minutes.
- Ajouter une càc de graines de sésame et cuire à nouveau une minute.
- Faire cuire les nouilles et les légumes dans un panier vapeur.
- Egoutter les nouilles et les mélanger dans 2 càs d’huile de sésame.
- Disposer dans un bol les nouilles et les légumes.
- Ajouter quelques graines de sésame, noix de cajou, une càs de sauce soja par bol
- Finir par 1 càs de purée d’amande ou de cajou.
- Dégustez ! 😊
