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Nouilles Udon Vegan

Nouilles Udon Vegan

Ingrédients

  • 125g de Nouilles Udon Lazzaretti
  • 2 càc de purée d’amande/cajou
  • Huile de sésame
  • 2 càc de graines de sésame
  • 2 càs de sauce soja
  • Quelques noix de cajou
  • Champignons
  • Légumes vapeur

Les étapes

  • Emincer les champignons et les faire revenir dans une càs d’huile de sésame pendant quelques minutes.
  • Ajouter une càc de graines de sésame et cuire à nouveau une minute.
  • Faire cuire les nouilles et les légumes dans un panier vapeur.
  • Egoutter les nouilles et les mélanger dans 2 càs d’huile de sésame.
  • Disposer dans un bol les nouilles et les légumes.
  • Ajouter quelques graines de sésame, noix de cajou, une càs de sauce soja par bol
  • Finir par 1 càs de purée d’amande ou de cajou.
  • Dégustez ! 😊

© quandjuliepatisse

 

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