Lunch savoureux
Ingrédients
- 250g de pâtes Fusilli riz 3 couleurs Lazzaretti
- 1 oignon
- Huile d’olive
- 400g de tempeh ou tofu selon votre envie
- 370g de poivrons cuisinés à la tomate en bocal
- 230g de champignons de Paris égouttés
- 180g de tomates séchées à l’huile d’olive
- Sel, poivre et herbes de Provence
Les étapes
- Faire dorer l’oignon coupé en morceaux avec l’huile d’olive, ajoutez le tempeh coupé en morceaux.
- Laissez revenir quelques instants puis ajoutez les tomates séchées, le mélange de poivrons, les champignons de Paris, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Dans une casserole faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Égouttez vos pâtes lorsqu’elles sont cuites puis mélangez l’ensemble de la préparation avec.
