Couscous de châtaigne aux boulettes végétariennes
Temps de préparation
10 minIngrédients
Pour 6 boulettes :
*160 g de purée de potimarron
*120 g de pois chiches cuits
*1 cuillère à soupe de farine
*sel poivre piment d’Espelette
*persil frais
Les étapes
Mettre dans le bol du mixer la purée de potimarron avec les pois chiches, la farine, le sel, le poivre, le piment d’Espelette, mixer puis ajouter la farine.
Former des boulettes.
Les faire dorer dans une poêle avec de l’huile chaude.
