MENU
FREN
Logo Bio Europe
Nos Pâtes Bio selon vos Envies

Pâtes saveurs gourmandes

Ruban au Curcuma et autres épices

Lazzaretti Lazzaretti

5-7min

250 g
Pour 100g de produit
Energie1609 kJ - 384kcal
Matières grasses2,8 g
dont acides gras saturés0,5 g
Glucides76,8 g
dont sucres2 g
Protéines24 g
Fibres3,7 g
Sel0,01 g

Le saviez-vous ? Une portion de 2 g de curcuma saupoudré dans un plat apporte 0,5 g de fibres alimentaires et seulement 8 Kcal. Elle permet aussi de couvrir 9% des Apports Quotidiens de Référence (AQR) en manganèse et 7% des AQR en fer. Les apports en curcuma demeurent faibles, étant donné qu’une petite quantité suffit en cuisine, néanmoins il renferme des teneurs intéressantes en certains nutriments : il est idéal pour apporter des antioxydants dans son alimentation quotidienne Nos tagliatelles de teinte dorée éclatante, apporté naturellement par le Curcuma donne du soleil à l’assiette. Les bouquets d’épices, parfument ces pâtes gourmandes, proche des pâtes faite maison.

Zoom sur le savoir-faire métier :

Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.

En savoir plus sur le laminage et séchage basse température 

Conseils & Astuces :

Les gastronomes, nos tagliatelles vont vous permettre une vraie expression et créativité !!!
Les verser 5 mm dans l’eau chaudes et hop le tour est joué…

Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée

Ingrédients :
Semoule de blé dur de qualité supérieure*, Œufs frais*(12%), Curcuma*(1,5%), Coriandre*, Cumin*, Paprika*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Contient du gluten
Retour à la liste des familles de pâtes

Pin It on Pinterest