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Couscous

Couscous de sarrasin

Lazzaretti Lazzaretti

6min

Un couscous « healthy » ?
C’est possible avec notre recette à base de Sarrazin issue de l’agriculture biologique.
Ce plat très original sera marqué par la puissance apportée par la graine de Sarrazin.
Il faudra alors le déguster avec des mets plus fins et discrets.


400 g

Conditionnement Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière

Pour 100g de produit
Energie 1525 kJ - 360kcal
Matières grasses 3,2 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 68 g
dont sucres 1,3 g
Protéines 13 g
Fibres 4,3 g
Sel 0 g
Origines & Filières :

Coucous biologique de sarrasin fabriqué en Provence

Conseils & Astuces :

Dosage : prévoir 60g par personne
1,2 volume d’eau pour 1 volume de couscous.

Verser l’eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 5 min. Egrainer et ajouter un peu d’huile d’olive (de sésame, de noix…) ou du beurre. Réchauffer le couscous dans une poêle 1 à 2 min tout en remuant ou au micro-onde 30 secondes/portion.

Ingrédients :
Farine de sarrasin biologique.
Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten.

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