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Couscous châtaigne lazzaretti

Couscous

Couscous à la Châtaigne

Lazzaretti Lazzaretti

6min

Une recette de couscous, originale et pleine de saveurs. La farine de châtaigne présente à 30% dans l’élaboration de ce couscous y apporte un goût doux et sucré. Elle est source de propriétés bénéfiques pour l’organisme et apporte des vitamines (B notamment), des oligo-éléments, du fer, du magnésium, du calcium, des phosphores, des fibres, des glucides sous forme de sucres lents.
350g

Conditionnement Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière

Pour 100g de produit
Energie 1500 kJ / 354 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 71 g
dont sucres 8,5 g
Protéines 10 g
Fibres 4,8 g
Sel 0 g
Zoom sur le savoir-faire métier :

Ce couscous est facile à mettre en œuvre et prêt en 6 minutes. Vous pouvez le préparer sur le pouce en accompagnement de viande rouges, de poissons…. Ou pourquoi pas, l’utiliser dans vos préparations sucrées !

Origines & Filières :

Couscous biologique fabriqué et conditionné en Provence

Conseils & Astuces :

Dosage : prévoir 50g par personne
1 volume d’eau pour 1 volume de couscous.

Verser l’eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 6 min. Egrainer et ajouter un peu d’huile d’olive (de sésame, de noix…) ou du beurre. Réchauffer le couscous dans une poêle 1 à 2 min tout en remuant ou au micro-onde 30 secondes/portion.

Ingrédients :
Semoule de blé dur*, farine de châtaigne* (30%)
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque.

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