Lazzaretti, le fleuron des pâtes bio et locales
Nous remercions le journal Vaucluse Agricole pour cet article !
« À l’initiative de l’organisation patronale des petites et moyennes entreprises de Vaucluse, la CPME, Biovence a ouvert ses portes. À Entraigues-sur-la-Sorgue, on fabrique des pâtes bio, sans gluten, à base de légumineuses, fraîches, mais aussi des sauces tomate, des gressins, du pop-corn… Un petit poisson de l’agroalimentaire porté par un courant dynamique et ambitieux. »
Photos & texte : Manon Lallemand